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HACCP en plantas artesanales pequeñas y medianas dedicadas a la producción de hortalizas de IV y V Gama
Agrociencia Uruguay - Volumen 20 2:1-6 - julio/diciembre 2016
HACCP en plantas artesanales pequeñas y medianas dedicadas a la producción de hortalizas de IV y V Gama
Vazquez-Armenta F Javier, Ayala-Soto Rosa E, Cruz-Valenzuela M Reynaldo, González-Aguilar Gustavo A, Ayala-Zavala J Fernando

 

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