Durante los días 13 y 14 de octubre se celebrará en Montevideo, Uruguay el XIX Foro de Facultades de Agronomía del Mercosur, Bolivia y Chile. Entre las actividades previstas, la Dra. Ana Silveira, integrante de Hortyfresco, realizará una presentación sobre alimentos de IV y V gama donde además presentará las actividades que se vienen realizando en el marco de la Red.